Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

cách làm bạch tuộc xào thập cẩm om bạc hà Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn ôc nấu chè ỉ lam cupcake ngon cách làm bánh ngon nấm linh chi tép ram bot nôm vo bánh lăn con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển Nấu lẩu snack trái cây khăn tă m ga chien gion canh đậu lá chanh sua ga sup sua ga ngon mấm ảnh dễ thương mon chien banh tok ngon nhà tuyển dụng sườn nướng mật ong bÃƒÆ bÃƒÆ Trang trí nhà sinh to cam sua dua leo chua luoi heo ham khoai chẠgò banh snake kieu thai nau bo kho don gian Canh chua cá lẨu bo mau chè đậu đen nha đam steak bún tôm nướng thịt bò mon gan sinh to bi do cach lam ruoc tom ngon Món sốt cay bánh quy vani giòn tan cà chien cha bo cay nấm thit cua tron xa lach bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân làm mứt táo chuối xanh banh khoai tay chien xu cach tia hoa hong tu cu qua nau an ngon Cua Bi nau bun Trè 潞 Nam dong co Trang Trí Món Ăn Cải xoong Cari tôm banh tai heo canh tom mua cá ngần tẩm bột chiên su món soup bà nh bao ngon à m lót banh charlotte thom ngon báh quy trà xanh ngó các món ăn tốt cho sức khỏe bò khô mỳ ý carbonara công thức sườn om tỏi banh xu xe cách làm phở trộn Hà Nội Mực nhồi thịt Món Ý khử mùi mẠcach lam kem matcha cach luoc mi Y Mực mực chiên canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt Cách làm nem chua oc buou ngon m㪠ga kho rau ram dua chua cơm chay mon an sang chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và banh pudding bánh táo thơm sườn non chiên sả cay matcha nóng cai xanh Sáng tạo hay dậu hủ bi ngo vịt nấu củ sen nấm cá trắm ám Hủ tiếu thịt sua ngo ngot sốt hải sản valentine bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ B Thịt vịt banh chiffon thịt hến xào rau răm món ăn từ hải sản